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產品介紹 白帶魚切片
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白帶魚切片

  • 白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），又名高鰭帶魚、魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、黃稜油帶，為帶魚屬的一個種，分佈於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
  • 肉質細緻甘甜。在品嘗白帶魚 時會發現牠美麗的銀白身軀，是油脂硬化生成化作閃閃發光的銀白，
  • 料理方式：清蒸、酥炸、糖醋、煮湯

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