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大頭鰱魚
又稱花鰱,胖頭魚,黑鰱,黃鰱,松魚(潮汕叫法),鰫魚,大頭魚、擺佳魚、花鰱魚、鱅頭鰱、鯨魚。
肉質鮮嫩,營養豐富,是較宜養殖的優良魚種之一。
料理方式:紅燒、煮湯
規格
頭#1號
頭#特
肉
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